乳脂離心機，主要適用于巴布科克氏法對乳及乳制品的相對密度和脂肪進行標準的理化檢驗。用于蓋勃氏法和伊尼霍夫氏堿法對乳及乳制品的相對密度和脂肪進行標準的理化檢驗。具有加熱恒溫功能，主要適用于乳制品企業的理化檢驗，是乳制品檢驗的常規設備。強化分離性能包括提高轉鼓轉速；在離心分離過程中增加新的推動力；加快推渣速度；增大轉鼓長度使離心沉降分離的時間延長等。主要是加大轉鼓直徑和采用雙面轉鼓提高處理能力使處理單位體積物料的設備投資、能耗和維修費降低。

　　使用乳脂離心機的注意事項：

　　1、采用串激試電動機,其碳刷一般約使用500小時左右,應及時調換,以免碳刷磨光后,使整流子被磨損。

　　2、出廠噪音標準為低于70分貝。

　　3、每組塑料保護管的重量偏差應不超過0.2g，一般保護管損壞后，應及時更換，可采用一組同時更換或對稱兩種更換的方法，將偏差現象降到很低。

　　4、在操作時,對稱二根玻璃試管(包括化驗溶液)重量和長度應相等,如偏差較大就會產生晃動。

　　5、旋轉應避免到強酸、堿而產生腐濁。

　　6、作為整機產品,應經常注意保養。

　　乳脂離心機是乳及乳制品的分析方法常用設備，具有造型美觀、容量大、體積小、功能齊全。其性能穩定、速度可調并能自動調節平衡、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優點。